舌尖上的重慶豪華團

出發前一直以為是上了賊船，因為大部分的trip都不會優待我們這種小員工的。這次我卻認為是出奇地有旅遊感覺的出差，可能是因為團友們甚至經理都很好玩，最重要的是重慶這個地方出名辣，既然來到我們就挑戰味覺，"舌尖上的重慶豪華團"... here we go！

麻辣火鍋，他媽的辣，起初像水煮魚，有很多辣椒，油，和辣椒銀泡在水面(左上)，當地的客戶是重慶人，他們會用麻油和蒜泥來做醬，不會像我們撈一碗豉油+沙爹醬+沙茶醬，我想麻油是可以coat住超辣的食物，減低辣的感覺。麻辣火鍋過癮之處是會越煮越辣，當o個煲湯個樣像蕃茄湯時(右下)，其實已辣到我吃不下去了，連麻油和凍啤酒也失去解辣的效用。未試過打邊爐食那麼少。飯後，竟然有團友問我拿了一個我從香港帶上去的出前一叮杯麵充飢。

水煮魚(左上)，表面上好多辣椒，油，辣椒銀，但其實魚是不太辣的，而且很滑。還有很多不知名的菜肴是用辣椒炒的，我們有想過。。。辣椒會re-use嗎？

至於豪華團，其實是我的團友們改的，應該是玩野，根本不豪華！我們也有吃鄉村基飯盒的時候。這個獅子頭飯盒，像辣茄汁肉丸飯，我食了三次，因為其他飯盒實在揀唔落手！

後記：最近半年病了三次，平均每兩個月一次傷風感冒，好像比audit時多（好犯賤），今日又病了，不是H7, 在家休息中。